全蛋蛋挞DIY：阳光下的甜蜜与成就感

提要:

在一个阳光灿烂的下午，作者与妈妈一起动手制作全蛋蛋挞。从准备材料到观察蛋挞在烤箱中的变化，每一个步骤都充满了乐趣与期待。文章不仅详细记录了蛋挞的制作过程，还通过细腻的描写展现了作者对烘焙的热爱和对努力付出后收获成果的感悟。

作文正文:

在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。

做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的.全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。

准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又“跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！

在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！

自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。

详细点评:

优点：

1.描写细腻，富有画面感：

· 文章对蛋挞制作过程的描写非常细腻，从“百花花的牛奶倒入量杯”到“白砂糖像调皮的小精灵”，再到“蛋挞皮慢慢变得金黄”，每一个细节都充满了画面感。

· 例如，“白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手”，这种拟人化的描写生动有趣，让读者仿佛看到了白砂糖在牛奶中溶解的过程。

2.情感真挚，主题明确：

· 作者在文章中表达了对烘焙的热爱和对努力付出后收获成果的感悟，例如，“自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的”。

· 这种情感表达真挚自然，主题明确，让读者能够感受到作者对烘焙的热爱和对生活的积极态度。

3.观察细致，描写生动：

· 作者对蛋挞在烤箱中变化的观察非常细致，例如，“蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆”，“蛋挞液上起来一层蛋挞皮”，“蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形”，这些描写生动地展现了蛋挞在烘焙过程中的变化。

· “上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！”，这种描写不仅展现了作者对蛋挞变化的关注，也增加了文章的趣味性。

4.语言流畅，结构清晰：

· 文章语言流畅，结构清晰，从材料准备到蛋挞出炉，每一个步骤都描述得井井有条。

· 例如，“准备好材料，开始做蛋挞了！”、“在烤箱外可以观察蛋挞的情况”等语句起到了很好的过渡作用，使文章结构更加紧凑。

不足与建议：

1.可以加入更多个人感受：

· 虽然文章表达了作者对烘焙的热爱和对努力的感悟，但可以加入更多个人感受，例如，在制作过程中遇到的困难和解决方法。

· 例如：“在搅拌蛋挞液的时候，我不小心把淡奶油洒了一些出来，心里有些着急，但我很快冷静下来，重新调整了材料比例。”

2.可以增加一些互动性：

· 可以考虑在文章中加入一些与读者互动的元素，例如：“你有没有尝试过制作蛋挞？或者你有什么特别的烘焙经历？快来和我分享吧！”

· 这样可以增加文章的趣味性和参与感。

3.结尾可以更升华：

· 文章结尾可以更升华一些，例如，加入对烘焙的更深层次的感悟或对未来的期待。

· 例如：“这次成功的蛋挞制作让我意识到，生活中有很多事情需要我们自己去尝试和探索。我相信，只要勇敢迈出第一步，未来一定会更加精彩。”

4.可以加入一些文化背景：

· 可以简单介绍一下蛋挞的历史或文化背景，例如：“蛋挞是一种源自葡萄牙的传统甜点，后来传入中国，成为广受欢迎的美食。”

· 这样可以增加文章的知识性和趣味性。

5.可以描述一下蛋挞的味道：

· 文章对蛋挞的制作过程和外观变化描写得很详细，但缺少对蛋挞味道的描述。

· 例如：“我迫不及待地咬了一口，酥脆的外皮和香滑的内心在口中交融，甜而不腻，令人回味无穷。”

具体建议：·

增加一些心理描写：

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在制作过程中，可以加入一些心理描写，例如：“当我看到蛋挞皮在烤箱中慢慢膨胀，我的心情也随着期待起来。”

这样可以更深入地展现作者的内心世界。

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使用更多感官描写：

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除了视觉和味觉，还可以加入一些对嗅觉、触觉的描写，例如：“蛋挞的香气扑鼻而来，我忍不住伸手触摸了一下，酥脆的外皮让我更加期待它的味道。”

这样可以全方位地调动读者的感官体验。